Ученые обнаружили живое существо, которое абсолютно не подвержено опьянению.

Среди людей считается добродетелью не сильно опьянять себя при употреблении алкоголя. Веселье, активность – и этого достаточно. Интернет полон рекомендациями, как достичь такой (сомнительной) нирваны, но, исходя из практики, они не всегда оказываются эффективными.

Тем не менее, человеку не стоит жаловаться. Большинство живых существ страдают и погибают, если употребляют алкоголь крепче 4 градусов. То есть для (почти) всех живых организмов даже пиво может быть смертельно. Поэтому удивление израильских ученых было велико, когда они обнаружили особый вид шершней (обитающих в этом регионе), которые могут пить даже чистый спирт. И при этом не испытывают опьянения. Своими находками биологи поделились в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Открытие произошло случайно. Ученые наблюдали, как насекомые кружатся вокруг гнилых фруктов. В таких фруктах происходят интересные химические процессы. Питательные вещества становятся легко усваиваемыми, поэтому мелкие осы и мушки стремятся полакомиться ими. Но – алкоголь. Это побочный продукт химической реакции. Вы, вероятно, сами замечали, как возле гнилых фруктов валяются «пьяные» осы. И, возможно, думали: ничего, протрезвеют – улетят. Кто как. Для ос алкоголь может быть причиной серьезного отравления. Многие из них не смогут встать, расправив свои крылья.

Как всегда, возле фруктов можно было наблюдать ос и мушек с различной степенью опьянения, но шершни Vespa orientalis активно лакомились сладким сиропом и совершенно не страдали.

Заинтересованные биологи забрали несколько насекомых в лабораторию и начали их «поить».

Сначала им предложили раствор сахарозы со спиртом в концентрации 4%. Это предел безопасной дозы. Никаких последствий. Затем увеличили до 40%, и снова ничего. После – до 80%. По сути, это чистый спирт. Шершни даже не моргнули. «Любое другое насекомое давно бы погибло», – говорится в исследовании.

Генетический анализ быстро выявил причину. Ген алкогольдегидрогеназы (ADH1B) отвечает за расщепление алкоголя. У шершней его несколько копий. Тройная защита. Алкоголь просто разлагается в организме этих насекомых, не нанося никакого вреда.

Но почему так произошло? И здесь есть объяснение.

Оказывается, у шершней, из-за особенностей их питания, в кишечнике (да, у насекомых есть кишечник) находятся бродящие пивные дрожжи. То есть алкоголь присутствует в них постоянно. Поскольку алкоголь является ядом, и в таком соседстве нет ничего веселого, природа развила способность его расщеплять. Таким образом, этот вид шершней, по сути, является результатом мутации. Приятный бонус – сладкие фрукты без негативных последствий.

Человек создал вокруг алкоголя особую культуру. А в природе все проще. Яд есть яд. Если организм способен его нейтрализовать, животное будет жить. Если нет – оно отравится и даже умрет. Вот такие дела.